Merhaba,

kitten (Coopers Lager) bira yapmak istiyorum.M76 Bavarian Lager mayası kullanmak istiyorum. Kovada fermantasyon bittikten sonra Lagering işlemini nasıl yapmam gerekir? Teşekkürler

Subscribe
Bildir
guest
2 Yorum
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
ilvolpino

Lagerimg aşaması aslında düşük sıcaklıkta bekletme ile alakalı buna cold crash veya soğuk şoklama deniyor

http://www.birazbira.com/cold-crash-nedir

yazısına bakabilirsiniz

İbrahim

Merhabalar coopers canadian blonde kitimi 500 gram kuru malt özü 500 gr seker ve us05 maya ile kurdum sicak olduğu için maya yi 24 dereceye inmesini bekleyip birdaha ksristirmadan ekledim. Cok az bir gaz çıkışı oldu ve durdu sonra strech ile sardım gaz kaçağı olabilir diye ama cok az bir gaz cikisi daha oldu ve durdu. Kovanın dibine çökmüş beyazlık belli oluyor ne yapmalıyım? Yardımcı olabilecek var mı

error: Content is protected !!
2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x