Uzun süredir evde hazır kitler kullanarak bira yapıyorum. Fakat son zamanlarda kitlere ulaşmak biraz zorlaştı bende kendi biramı yapmaya başlamalıyım diye düşünüyorum. Fakat bu konuda tam olarak neler almam gerektiğini bilmiyorum. Arpa maya vs. Yorumlarda göz gezdirdim ve bana örnek olabilecek bir liste paylaşamı bulamadım belkide gözden kaçırdım bilemiyorum. Yapmam ve almam gereken listeyi paylaşabilirseniz çok sevinirim.

2
Kimler Neler Demiş?

avatar
2 Comment threads
0 Thread replies
2 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
Antipanikilvolpino Recent comment authors
  Subscribe  
En Yeniler Eskiler Beğenilenler
Bildir
ilvolpino
Yönetici

Merhaba bu tarz bir liste bulamayabilirsiniz, sevdiğiniz bira türlerini seçip reçetelerdeki malzemeleri toparlayabilirsiniz

Antipanik
Üye
Antipanik

Merhaba herkese,

Ben forumbira ya dün üye oldum.
Buraya üye olma nedenim, kuralları olan, denetlenen bir forum olması.
Bu seviyeli bir ortam ve daha kaliteli bilgi demektir.
Yaklaşık toplam 3 yıllık ev biracılığımda önce kit ile başladım.
Bunun son 2,5 yılı tam tahıl yaptım. Başlangıçta kazan, soğutma spirali, malt torbası ile bu işi yapmaya çalıştım. Zorluk ve malzeme çokluğu makine alımına itti beni.
Ve son 2 yıl makine kullandım.

Sorunuza cevap önerim:

1) Kitten bira yapım malzemeleri
2) Malt değirmeni
3 Bira makinesi
4) Yağmurlama suyu ısıtmak için 17-20 lt hacimli tencere.

Bu 4 ekipman ile tam tahıl yaparsınız.
Reçeteye uygun malt, şerbetçi otu ve maya tabi ki zaten gerekli.😊